Неопубликованная запись
Кулинарный мастер класс для детей «Печеньки»
Цель:
1) Развить координацию движений.
2) Улучшить навык приготовления пищи.
3) Привить самостоятельность детям.
Познавать мир всегда лучше на практике.
Когда ребёнок готовит с вами, то может попробовать и потрогать разные продукты на вкус, запах и цвет.
Кулинария развивает ребёнка всего целиком. Развивается логика, внимательность, фантазия, глазомер. Во время приготовления блюд разной сложности, родители учат ребёнка определённой последовательности действий. Это подготавливает ребёнка к тому, что для достижения результата необходимо соблюдать определённый набор правил и думать наперёд.
Необходимо, что бы во время готовки ребёнок принимал участие в процессе. А не сидел в сторонке. Если ребёнку от 2 до 3-х лет, то он вполне может держать сито, помочь размешать тесто, вырезать формочкой печенье или сочни на пельмени. Чем чаще готовить с ребёнком, тем всё увереннее будут его движения, тем более самостоятельным будет ребёнок. ъ
Что можно поручить ребёнку на кухне:
2-4 года: Не бойтесь поручить ребёнку расставить на кухне чашки и тарелки для чаепития. Доверьте ему лепить булочки, наполнить тестом формочки, вырезать из теста фигурки формочками, украсить готовые изделия кондитерской посыпкой или сахарной пудрой.
5-8 лет: Для данного возраста не будет проблем с нарезкой огурцов, колбасы в салат. Ребёнок уже с помощью родителей разбить яйца в тесто и размешать его. В этом возрасте ребёнок может многое. Главное терпение. И тогда у вас на кухне будет настоящая семейная идиллия.
9-12 лет: Дети справляются с теми же задачами, что и взрослые.
Им можно доверить бытовую технику: микроволновку, духовку, миксер и электрочайник. Это уже полноценные поварята.
В нашем садике Мими-дом мы каждую пятницу устраиваем кулинарные мастер классы. Это не только полезно для развития детей, но и очень вкусно. Дети по своей природе, подражая взрослым, учатся самостоятельности. Наши детишки очень радуются возможности самостоятельно испечь что-нибудь вкусненькое. А мы рады тому, как они быстро усваивают новые навыки и как быстро становятся ловкими и умелыми.
